Bölge ve masa
Bahçe, üst kat, teras. Bölge sekmeleriyle ayrılır, masalar ızgarada durur. Masa ve bölge adı sonradan değiştirilebilir.
BenukaPOS bir sipariş defterinin dijitali değil. Garsonun, aşçının ve kasanın ayrı ayrı yaptığı işleri aynı veriye bağlar. Ana sayfadaki servis akışını burada tek tek açıyoruz.
Bölgeleri ve masaları restoran kendi kurar. Masa boş mu dolu mu, ne kadardır dolu, bakmakla anlaşılır.
Bahçe, üst kat, teras. Bölge sekmeleriyle ayrılır, masalar ızgarada durur. Masa ve bölge adı sonradan değiştirilebilir.
Ürün menüden seçilir, adet artırılır, satıra not düşülür. "Soğansız" mutfağa aynen gider.
Dolu masanın üstünde süreye göre renklenen şerit vardır. Uzun oturan masa uzaktan bakınca fark edilir.
Müşteri yer değiştirdiğinde adisyon olduğu gibi taşınır, sipariş baştan girilmez.
Adisyon ya da satır iptalinde sebep zorunludur. Kimin neyi neden sildiği kayıtta kalır.
Geçmişi olan masa silinmez, pasifleşir. Eski adisyonlar ve finans kaydı yerinde durur.
İndirimden servis bedeline, bölmeden ödeme türüne kadar hesabın tamamı adisyonun içinde.
Hesap kişi ya da tutar üzerinden bölünür. Para kuruş cinsinden tam sayı tutulduğu için toplam eksik çıkmaz.
İndirim yapılabilir ama sebepsiz yapılamaz. Gün sonunda kasadaki farkın nereden geldiği bellidir.
İndirim uygulandıktan sonraki tutar üzerinden hesaplanır, sırası karışmaz.
Nakit, kart, yemek kartı, veresiye. Adları restoran kendi koyar, listeye dilediğini ekler.
İkram satırı hesaba yazılmaz ama mutfak ekranından düşmez. Aşçı yine görür ve yapar.
Hesabı kapatma adımı doğrudan yazarkasaya bağlanır. Tutar elle tuşlanmaz, yasal fiş cihazdan çıkar.
Mutfak ekranı ayrı bir pencerede, mutfaktaki ekrana açılır. Garson masaya ürünü girdiği anda orada belirir.
Garson adisyona ürünü eklediği anda satır mutfak ekranında belirir. Arada kağıt, telsiz ya da bağırma yok.
Hazır olan her satır tek tek işaretlenir. Sipariş toptan kapatılmaz, ne çıktı ne bekliyor ekranda görünür.
Her satır ne kadardır beklediğini gösterir. Unutulan sipariş servis bitmeden fark edilir.
Restoranların bulut sistemlerden bir numaralı şikayeti bu: internet gidince kasa kilitleniyor. BenukaPOS masa ve adisyonu önce restoranın kendi bilgisayarına yazar, bağlantı gelince buluta senkron olur.
BenukaPOS şu anda ilk restoranlarda kuruluyor. Genel yayına çıktığında haber vermemizi isterseniz iletişim sayfasından bir satır yazmanız yeterli.
Cihazla konuşma GİB'in yayımladığı GMP-3 protokolü üzerinden, yerel ağdan (TCP/IP) yapılır. Sahadaki referans cihaz PAX A910S. Kurulumda cihazın markası ve bağlantı ayarları restorana göre yapılandırılır.
Hayır. Restoranın Benuka tarafındaki menüsü olduğu gibi kullanılır. Menü sıfırdan girilecekse kurulumda biz giriyoruz.
Uygulama restoranın bilgisayarına setup ile kurulur. Mutfak ekranı aynı uygulamanın ikinci penceresidir, mutfaktaki ekrana açılır.
Online sipariş ekranı bilerek salt okunurdur: liste, tutar, durum ve kurye görünür, işlem düğmesi yoktur. Amaç servis sırasında kimsenin yanlışlıkla bir siparişe dokunmaması.
Adisyonlar önce restoranın kendi bilgisayarındaki veritabanına yazılır, ardından Benuka altyapısına senkron olur. Kişisel veri işleme koşulları KVKK aydınlatma metninde yazılıdır.
Yayına çıktığında haberdar olmak isterseniz bir satır yazmanız yeterli.